La vendemmia nel Douro nel 2026

Quando inizia oggi la vendemmia nel Douro?

A fine agosto per le prime uve bianche, con la maggior parte delle uve rosse raccolta a settembre. L'inizio a metà settembre è ormai storia.

Charles Symington lo dice chiaramente nel rapporto sulla vendemmia 2024: suo padre e suo nonno iniziavano di solito la raccolta a metà settembre, e ora iniziare nell’ultima settimana di agosto è la "nuova normalità". Nel 2024 le prime uve, bianche Viosinho provenienti da vigneti in quota, sono arrivate il 22 agosto. La Touriga Franca, il vitigno rosso più diffuso, è stata raccolta nell’ultima settimana di settembre.

Il rapporto 2025 racconta la stessa storia con qualche giorno di ritardo: le uve bianche dal 26 agosto, i primi rossi nei giorni successivi, l’ultima Touriga Franca nell’ultima settimana di settembre. Visit Portugal colloca la vendemmia e le sue festività tra fine agosto e settembre.

Cosa è stato riportato sull’annata 2026 ad agosto?

È iniziata in anticipo. Produttori e ADVID, l’associazione viticola del Douro, parlavano di una raccolta anticipata di una o due settimane rispetto alla data consueta, e l’IVDP ha aumentato la quota per il Porto.

A inizio agosto l’agenzia di stampa Lusa ha riferito che i viticoltori stavano già tagliando le uve per i vini spumanti, con la raccolta generale dei bianchi prevista a metà mese nelle sotto-regioni più precoci. Il direttore generale di ADVID ha stimato un’anticipazione di otto-quindici giorni rispetto alla data normale della vendemmia.

L’altro dato importante è il benefício, il volume di mosto che ogni anno può essere vinificato come vino Porto. Il 17 luglio 2026 il consiglio interprofessionale dell’ IVDP l’ha fissato a 76.000 pipas da 550 litri, in aumento rispetto alle 75.000 del 2025. La qualità sarà chiara una volta che i produttori pubblicheranno i loro rapporti sulla vendemmia.

Com’è stato il tempo per la vendemmia 2025?

Brutale, poi clemente. Un’ondata di caldo prolungata ad agosto ha spinto le viti al limite, poi il tempo fresco e asciutto da metà agosto ha salvato l’annata.

Il titolo di Symington per il 2025 era "sull’orlo e ritorno". Il rapporto descrive temperature massime sopra i 40 °C per dieci giorni consecutivi a inizio agosto, un periodo più lungo dell’ondata di caldo del 2003, dopo tre mesi di siccità. Poi il caldo è cessato. Da metà agosto le temperature sono scese e il tempo è rimasto sereno e asciutto per tutta la vendemmia.

La lezione per i visitatori riguarda agosto, non il vino. La stazione di Régua dell’ IPMA registra una media di circa 32 °C durante il giorno ad agosto, contro i circa 25 °C di Porto, e le settimane della vendemmia ora coincidono con il periodo più caldo dell’anno. I raccoglitori iniziano all’alba per un motivo. Una passeggiata in vigneto alle 14:00 è un’esperienza diversa rispetto alle 10:00.

Cosa possono vedere i visitatori durante la vendemmia?

Squadre di raccoglitori e rimorchi carichi d’uva sulle strade, aree di ricezione affollate nelle cantine e il profumo del mosto in fermentazione. La raccolta manuale è un’attività a parte, organizzata direttamente dalle tenute.

Da un furgone per tour vedrai le squadre sui terrazzamenti, le cassette impilate a fine fila e i trattori sulla N222. Le visite alle cantine continuano durante il raccolto e le cantine sono al massimo dell’attività, con l’uva che arriva e le vasche in funzione.

Raccogliere personalmente è un altro discorso. Alcune tenute vendono esperienze di vendemmia in stagione e queste si prenotano direttamente con la quinta, non come parte di una gita di un giorno da Porto. Nessuno dei tour di un giorno su questo sito include la raccolta o la pigiatura. Leggili come una normale giornata enologica che capita durante il periodo della vendemmia. Il tour in due regioni rimane una scelta eccellente durante la settimana della vendemmia: due cantine a conduzione familiare e guide certificate WSET che possono spiegare cosa succede in cantina.

Si usa ancora la pigiatura a piedi nel Douro?

Sì, per alcune delle migliori partite di Porto. Le uve vengono pigiate nei lagar, vasche basse in pietra, e alcune tenute in passato hanno permesso ai visitatori di partecipare alla pigiatura.

Un lagar è una vasca bassa e larga, spesso in granito. Le squadre si tengono per braccio e pigiano l’uva in file lente per rompere le bucce. Il rapporto 2025 di Symington sottolinea che i lagar delle sue tenute nel Douro Superior hanno dato letture di zucchero ideali.

La pigiatura a piedi è rara e stagionale. Croft ha aperto Quinta da Roêda vicino a Pinhão ai visitatori nel 2015 e ha offerto la pigiatura a piedi durante la vendemmia. Se ti interessa, contatta direttamente la tenuta prima di partire e chiedi cosa viene organizzato quella settimana. Una gita di un giorno non la include.

La vendemmia è un buon periodo per una gita di un giorno nel Douro da Porto?

Sì, se tolleri il caldo e le strade trafficate. Settembre è il periodo migliore: la vendemmia è al massimo e le giornate sono un po’ meno calde che ad agosto.

Il tempo in auto non cambia. Su una giornata di 9-10 ore, circa 3-3,5 ore si trascorrono in furgone o pullman, e il traffico della vendemmia sulle strade della valle può rallentare l’ultimo tratto. A cambiare è il paesaggio: le terrazze sono piene di gente e le sale degustazione parlano dell’annata in corso.

Un gruppo più piccolo aiuta con il caldo. Il tour con sommelier accoglie fino a 8 ospiti e prevede la degustazione di circa 15 vini durante la giornata. Se preferisci trascorrere la vendemmia nella valle piuttosto che sull’A4, pernotta a Pinhão e prenota la visita alla Quinta do Bomfim, una visita di 1,5 ore a piedi dalla stazione. La nostra guida sul miglior periodo per visitare il Douro tratta i mesi prima e dopo.

Fino a 8 ospiti, un sommelier al volante, Vinho Verde al mattino e Porto del Douro al pomeriggio.

★ 5.0 · 10 ore

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Come vestirsi per una visita durante la vendemmia?

Vestiti leggeri, un cappello, scarpe chiuse con suola antiscivolo. Le terrazze sono ripide e in ardesia, e il sole di agosto è intenso.

I terreni dei vigneti qui sono soprattutto di ardesia su terrazzamenti ripidi (IVDP). I sandali scivolano sulle pietre sciolte. Porta acqua e crema solare, ed evita i pantaloni bianchi se hai in programma di avvicinarmi a un lagar.

Le serate si raffreddano a settembre, quindi uno strato leggero è utile per il ritorno a Porto.

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